Von der Teigbereitung bis zum Ausrollen und Formen - hier lernst Du alles, was zum Herstellen perfekter Croissants und Pain au chocolat nötig ist.
Was Dich erwartet:
- Perfektes Rezept für tourierte Teige
- Alles zur Teigherstellung
- Schritt-für-Schritt-Anleitungen für das Tourieren des Teiges
- Anleitung für das Formen der Gebäcke
- Ideale Backvorbereitung
Damit beeindruckst Du bald schon eingefleischte Croissant-Fans. Alle Videos stehen Dir nach Kursbuchung dauerhaft zur Verfügung und können immer wieder genutzt werden.